Le Menu de votre traiteur
Pastelles de viandes et de poissons
Les farces sont laissées à l’initiative des clients.
50 pièces minimum à la commande.
1,57€ HT/p
Punch
- Mangue ou Ananas ou Passion ou Orange ou Citron
- Rhum Blanc 50% Vol
- Sirop divers
- Epices diverses
A partir de 15 personnes.
29,63€ HT/L
Planteur fait maison
- Nectar de goyave ou mangue ou ananas ou passion ou orange
- Rhum Ambré
- Sirop divers
- Epices diverses
A partir de 15 personnes.
14,67€ HT/L
Mini Sandwichs
La composition des sandwichs est laissée à l’initiative des clients.
A partir de 15 personnes.
0,96€ HT/p
Brochettes apéritifs diverses
La composition des brochettes est à l’initiative des clients.
A partir de 15 personnes.
0,78€ HT/p
Mini Mont-blanc
Mont-blanc version mignardise pour l’apéro.
A partir de 15 personnes.
1,49€ HT/p
Pâtés sucrés
- Goyave ou coco ou ananas ou banane
A partir de 15 personnes.
1,26€ HT/p
Mini burgers divers
Poulet ou morue ou hareng ou jambon ou légumes.
A partir de 15 personnes.
1,12€ HT/p
Verrines diverses
Mascarpone ou fruits rouges ou tiramisu fruits exotiques.
A partir de 15 personnes.
1,07€ HT/p
Navettes fourrées diverses
Légumes ou poulet ou harengs ou morue.
50 pièces minimum à la commande.
1,30€ HT/p
Accras de poulet coco
100 à 120 pièces /kg
A partir de 15 personnes.
35€ HT/kg
Pâtés créoles divers
Viandes ou poissons ou légumes.
50 pièces minimum à la commande.
1,00€ HT/p
Tartines de bananes pesées divers
Légumes ou viandes ou poissons.
50 pièces minimum à la commande.
0,87€ HT/p
Samoussas
Poulet ou légumes ou crevettes ou viandes.
50 pièces minimum à la commande.
1,30€ HT/p
Mini bokits divers
Poulet ou morue ou hareng ou jambon ou légumes.
50 pièces minimum à la commande.
1,20€ HT/p
Accras aux lambis
100 à 120 pièces/kg
A partir de 15 personnes.
42€ HT/kg
Accras de crevettes
100 à 120 pièces/kg
A partir de 15 personnes.
27€ HT/kg
Accras de morue
100 à 120 pièces par/kg
A partir de 15 personnes.
25€ HT/kg
Cheesecake et ses crudités variées
Purée d’avocat et saumon fumé cuit ou poisson et crudités variées.
A partir de 15 personnes.
7,60€ HT
La baie de Malendure
Lambris, purée de banane jaunes et riz créole.
A partir de 15 personnes.
32,50€ HT
Menu Colibri
Gratin de bananes jaunes (plantains).
A partir de 15 personnes.
23€ HT
Folklore
Cocktail de fruits ou punch de l’amitié (offert), bébélé (soupe à Congo), coq au vin à l’antillaise, ziz pois d’angole au lait de coco, tourment d’amour ou gâteau à l’ananas.
A partir de 15 personnes.
23,60€ HT
St James
Riz nature ou mélangés haricots rouges.
A partir de 15 personnes.
21€ HT
Menu Baobab
Découvrez le menu.
A partir de 15 personnes.
21,40€ HT
Le Vauclin
Riz ou légumes pays (ignames, patates douces, fruit à pain, manioc).
A partir de 15 personnes.
22,60€ HT
Balata
Légumes pays ou riz Nature.
A partir de 15 personnes.
23,60€ HT
Allée Dumanoir
Riz nature ou légumes pays.
A partir de 15 personnes.
23,80€ HT
Montagne Pelée
Riz et haricots coco.
A partir de 15 personnes.
25,60€ HT
Tartane
Riz ou légumes (ignames, patates douces, fruit à pain, manioc).
A partir 15 personnes.
28,58€ HT
Pastelles de viandes et de poissons
Les farces sont laissées à l’initiative des clients.
50 pièces minimum à la commande.
1,57€ HT/p
Punch
- Mangue ou Ananas ou Passion ou Orange ou Citron
- Rhum Blanc 50% Vol
- Sirop divers
- Epices diverses
A partir de 15 personnes.
29,63€ HT/L
Planteur fait maison
- Nectar de goyave ou mangue ou ananas ou passion ou orange
- Rhum Ambré
- Sirop divers
- Epices diverses
A partir de 15 personnes.
14,67€ HT/L
Brochettes apéritifs diverses
La composition des brochettes est à l’initiative des clients.
A partir de 15 personnes.
0,78€ HT/p
Mini Mont-blanc
Mont-blanc version mignardise pour l’apéro.
A partir de 15 personnes.
1,49€ HT/p
Pâtés sucrés
- Goyave ou coco ou ananas ou banane
A partir de 15 personnes.
1,26€ HT/p
Mini burgers divers
Poulet ou morue ou hareng ou jambon ou légumes.
A partir de 15 personnes.
1,12€ HT/p
Verrines diverses
Mascarpone ou fruits rouges ou tiramisu fruits exotiques.
A partir de 15 personnes.
1,07€ HT/p
Navettes fourrées diverses
Légumes ou poulet ou harengs ou morue.
50 pièces minimum à la commande.
1,30€ HT/p
Accras de poulet coco
100 à 120 pièces /kg
A partir de 15 personnes.
35€ HT/kg
Pâtés créoles divers
Viandes ou poissons ou légumes.
50 pièces minimum à la commande.
1,00€ HT/p
Tartines de bananes pesées divers
Légumes ou viandes ou poissons.
50 pièces minimum à la commande.
0,87€ HT/p
Samoussas
Poulet ou légumes ou crevettes ou viandes.
50 pièces minimum à la commande.
1,30€ HT/p
Mini bokits divers
Poulet ou morue ou hareng ou jambon ou légumes.
50 pièces minimum à la commande.
1,20€ HT/p
Accras aux lambis
100 à 120 pièces/kg
A partir de 15 personnes.
42€ HT/kg
Accras de crevettes
100 à 120 pièces/kg
A partir de 15 personnes.
27€ HT/kg
Accras de morue
100 à 120 pièces par/kg
A partir de 15 personnes.
25€ HT/kg
Cheesecake et ses crudités variées
Purée d’avocat et saumon fumé cuit ou poisson et crudités variées.
A partir de 15 personnes.
7,60€ HT
La baie de Malendure
Lambris … purée de banane jaunes et riz créole.
A partir de 15 personnes.
32,50€ HT
Folklore
Cocktail de fruits ou punch de l’amitié (offert), bébélé (soupe à Congo), coq au vin à l’antillaise, ziz pois d’angole au lait de coco, tourment d’amour ou gâteau à l’ananas.
A partir de 15 personnes.
23,60€ HT